笋 (形声。从竹,尹声。本义竹笋) 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫竹笋” 箂,竹胎也。--《说文》。字亦作笋。 绚笋及蒲。--《诗·大雅·韩奕》 苞笋抽节。--左思《吴都赋》 如筴竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筴。--宋·沈括《梦溪笔谈》 又如笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳) 竹的青皮 敷重笋席。--《书·顾命》。郑注析竹青皮也。” 如竹箭之有筠也。--《礼记· 笋（箂）sǔn竹的嫩茎、芽，可作菜吃冬～。毛～子。 笋xùn 1.竹舆。 笋yún 1.嫩竹的青皮;蔑青。柔韧性好，可制席。参见"笋席"。
笋 sun 部首 竹 部首笔画 06 总笔画 10 笋 bamboo shoot； 笋 (1) 箂 sǔn (2) (形声。从竹,尹(yǐn)声。本义竹笋) (3) 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫竹笋” [bamboo shoot] 箂,竹胎也。--《说文》。字亦作笋。 绚笋及蒲。--《诗·大雅·韩奕》 苞笋抽节。--左思《吴都赋》 如筴竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筴。--宋·沈括《梦溪笔谈》 (4) 又如笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳) (5) 竹的青皮 [bamboo's skin] 敷重笋席。--《书·顾命》。郑注析竹青皮也。” 如竹箭之有筠也。--《礼记·礼器》 (6) 又如笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋) (7) 古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如笋业(悬钟磬的架子); (8) 同榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分) 笋 sǔn 嫩的 [tender]。如笋鸡;笋鸭 笋干 sǔngān [dried bamboo shoots] 晒干了的竹笋 笋瓜 sǔnguā [winter squash] 一年生草本植物,能爬蔓。叶圆形或心脏形。果实长圆形,黄白色,可做蔬菜 笋鸡 sǔnjī [young chicken;broiler] 供食用的小而嫩的鸡 笋 sǔn ㄙㄨㄣˇ (1) 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有毛竹笋”、慈竹笋”、麻竹笋”等。 (2) 竹子的青皮～席（用竹青编成的席子）。 (3) 古同榫”。 郑码mxma，u7b0b，gbkcbf1 笔画数10，部首竹，笔顺编号3143145113