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  • 果糖

    拼音:guǒ táng,注音:ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ,词性:名词

    简解

    ◎ 果糖 guǒ táng
    [fructose;fruit sugar;levulose]一种酮糖HOCH 2 (CHOH) 3 COCH 2 OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中

    详解

    1. 糖果。 鲁迅 《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋,买米,而且还靠它吸烟卷,吃果糖。”
    2. 有机化合物,是蔗糖、甜菜糖等的组成物质,白色结晶,味甜。

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