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藕粉

拼音：ǒu fěn，注音：ㄡˇ ㄈㄣˇ，词性：名词

简解

◎ 藕粉 ǒu fěn
[lotus root starch] 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品

详解

食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。

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