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  • 大白菜

    拼音:dà bái cài,注音:ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ,词性:名词

    简解

    ◎ 大白菜 dà bái cài
    [Chinese cabbage] 见“白菜”

    详解

    1. 即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。有些地方又叫菘菜。
    2. 指盐醃白菜。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》:“大白菜者,乃盐醃白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。”

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