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速冻
拼音:sù dòng,注音:ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ,词性:动词
简解
◎ 速冻 sù dòng
[quick-freezen] 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
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