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  • 乳酪

    拼音:rǔ lào,注音:ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ,词性:名词

    简解

    ◎ 乳酪 rǔ lào
    [cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

    详解

    食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。《晋书·张天锡传》:“乳酪养性,人无妬心。”《北史·崔浩传》:“至春草生,乳酪将出。” 宋 陆游 《初夏》诗:“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。”

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