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卤味
拼音:lǔ wèi,注音:ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ,词性:名词
简解
详解
1. 卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”
2. 用卤法制成的冷菜。
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