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料酒

拼音：liào jiǔ，注音：ㄌ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ，词性：名词

简解

◎ 料酒 liào jiǔ
[cooking wine] 作菜肴调味材料用的一种酒

详解

烹调时当作佐料用的酒。

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