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鹅阙
拼音:é què,注音:ㄜˊ ㄑㄩㄝˋ,词性:
简解
详解
一种拌制的食品。 唐 樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》:“取生鹅治如膾法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,谓之鹅闕,土俗以为上味。”《新唐书·南蛮传上·南诏上》:“膾鱼寸,以胡瓜、椒、蔱和之,号鹅闕。”
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